LANDHAUS BACHER

WACHAUER MARILLENMARMELADE

Lisl Wagner-Bacher gilt als die beste Köchin Österreichs. Mit zwei Michelin-Sternen und vielen weiteren Auszeichnungen muss sie sich nichts mehr beweisen.

Als leidenschaftliche Wachauerin kocht sie seit Jahrzehnten Marillenmarmelade für ihre Hotelgäste. Seit einigen Jahren wird die Marmelade auch über Feinkost Käfer vertrieben.

Die Marmelade besteht nur aus Marillen, Zucker und etwas Zitrone - eine klare, konzentrierte Frucht, die nicht zerkocht schmeckt und deren natürliche Säure perfekt zur Geltung kommt.

Neben Marillen gibt es auch Johannisbeer-, Erdbeer- und Himbeermarmelade. Alle Sorten werden nach traditioneller Art gekocht und enthalten keine Zusatzstoffe.

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Landhaus Bacher

Marillenmarmelade, extra

Die Marillenmarmelade extra von Landhaus Bacher vereint die kulinarische Tradition der Wachau mit der Handschrift eines der renommiertesten Häuser Österreichs. Das Landhaus Bacher steht seit Jahrzehnten für anspruchsvolle Küche und höchste Produktqualität – ein Anspruch, der sich auch in dieser Marmelade widerspiegelt.

Im Mittelpunkt stehen sorgfältig ausgewählte Marillen, für die die Wachau weit über Österreich hinaus bekannt ist. Das besondere Klima entlang der Donau sowie die mineralreichen Böden verleihen den Früchten ihre charakteristische Aromatik: intensiv fruchtig, fein süß und mit einer eleganten, leicht säuerlichen Frische.

Das Qualitätsprädikat „extra” weist darauf hin, dass ein besonders hoher Fruchtanteil verarbeitet wird. Dadurch entsteht ein besonders intensiver, natürlicher Marillengeschmack mit vollmundiger Struktur und feiner Balance.

Sie ist ideal zu Brioche, Croissants oder Kaiserschmarrn, aber auch als fruchtige Ergänzung zu Desserts und feinem Gebäck. Besonders harmonisch passt sie zu Topfencreme oder mildem Frischkäse.

Eine Marmelade mit echter Herkunft und besonderem Fruchtcharakter – jetzt probieren und die Wachau genießen!

15,50 €